运动营养师是在竞技体育和全民健身领域,为运动人群开展营养评估与指导、制定并实施营养方案、传播运动营养知识的专业人员。
【政策依据】
运动营养师(Sports Nutritionist)的培训工作是为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》《体育强国建设纲要》《十四五体育发展规划》《营养与健康学校建设指南》等国家政策,加快推进体育技能人才队伍培养和建设,提高服务全民健身能力,继国家人力资源和社会保障部公布《中华人民共和国职业分类大典(2022)》,运动营养师成为新兴的职业门类之后,国家体育总局人力资源开发中心于2023年启动运动营养师职业能力培训测评工作。
【培训目标】
以提高服务全民健身能力为宗旨,以打造适合国人膳食模式、饮食特点的“中国人自己的运动营养师”为目标。
【职业定义】
根据《运动营养师职业技能标准》,运动营养师是在竞技体育和全民健身领域,为运动人群提供运动营养指导,开展运动营养评估、制定与实施群体及个性化运动营养方案的专业人员。
【服务人群】
职业运动员、其他高体力活动人群(战士、警察、消防等)、普通运动人群、慢性代谢性疾病运动人群等,服务目标是通过指导膳食及运动营养补充,维持和提高体能水平,提高健康体适能水平,满足体育、军事、教育、食品和卫生健康行业的用人需求。
国家体育总局运动营养师在促进我国运动员职业成功方面扮演着至关重要的角色。运动营养师是结合运动生理学、生物化学和营养学专业知识,为运动员提供精准、科学的营养策略的专业人士。他们的主要工作包括但不限于以下五个方面:
1.个性化营养方案设计
运动营养师会根据每位运动员的具体项目特点、训练强度、身体状况、代谢类型等因素,定制合理的膳食结构和营养补充计划,确保运动员在训练和比赛中获得充足的能量供应和恢复所需的各种营养素。
2.优化体能与恢复
通过科学的营养干预手段,帮助运动员提高体能、增强抵抗力、加快疲劳恢复,从而提高训练效果和竞技表现。
3.监控与评估
监测运动的体重、体脂、肌肉质量等指标变化,以及血液生化指标等,定期评估营养计划的效果并适时调整。
4.运动补剂与食品安全
对运动营养品进行筛选和评测,确保其安全有效,为运动员选用合适的运动补剂提供依据,同时确保运动员食品安全,避免兴奋剂风险。
5.科研与技术攻关
国家体育总局运动医学研究所等机构的运动营养师还会参与到运动营养领域的科学究和技术攻关中,推动我国运动营养学科的发展和创新。
在北京冬奥会等重大赛事中,运动营养师更是国家队后勤保障团队的重要组成部分,他们的工作对于运动员的成绩突破起到了不可或缺的支持作用。随着我国对运动营养领域重视程度的不断提高,运动营养师的专业能力和技术水平也在不断进步,为我国运动员在国际舞台上取得佳绩提供了有力保障。
运动营养师职业能力培训采用“线上视频录播课+专业配套教材+学员群督导答疑+线下集训”的复合模式。(线上课程18课时,共62节课,线下集训8学时。)
相关课程展示
运动营养师职业能力培训教材
【培训对象】从事或准备从事运动营养师职业的在职人员、大专院校学生、运动员、军人等。
【报考条件】运动营养师职业能力测评分为三级(高级)、二级(技师)。
【申报条件】三级/高级工运动营养师申报条件(具备以下条件之一者):
(1)具有营养相关专业、体育相关专业、医学相关专业专科及以上教育经历,经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)具有其他专业专科及以上毕业证书,在本职业连续工作2年以上,经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
【申报条件】二级运动营养师测评,二级/技师运动营养师(具备以下条件之一者):
(1)具有营养或体育相关专业大学专科毕业证书,在本职业连续工作6年以上,经本职业中级正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业中级正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(3)具有营养相关或体育相关大学本科毕业证书,在本职业累计工作2年(含)以上,经本职业二级正规职业培训达规定标准学时数并取得结业证书。
①各级运动队、职业俱乐部运动营养师
②健身场所/运动场馆(训练基地)运动营养师
③体育经纪公司、演艺工作室/公司运动营养师
④特种职业(军人、武警、消防员等)运动营养师
⑤运动食品企业(研发、培训、市场、客服)运动营养师
⑥中小学、大学学校(含体育社团、食堂)运动营养师
⑦团餐企业(配餐、培训、市场)运动营养师
⑧青少年体育培训机构、青少年体育俱乐部运动营养师
⑨各媒体机构健康频道运动营养师
⑩自媒体、MCN机构、健康食品企业签约运动营养师
⑪体育赛事公司、跑团、战队等团体运动营养师
⑫线上线下健康管理机构、减脂训练营机构运动营养师
⑬社区(体医、体卫融合服务机构)运动营养师
⑭康养、养老机构运动营养师
⑮中大型企业及工会、商会、商学院运动营养师
①运动营养师更遵循量出为入原则
运动营养师要根据不同个体或群体的体力活动水平及能量代谢特点,评估对能量和营养素的消耗水平,再根据运动目的设计针对性的运动营养方案,以健康为前提提升运动效果。
②运动营养师更遵循时效性原则
不同运动人群在不同运动阶段有不同的营养需求,运动营养师懂得在最适合的时间补充最适合的营养素。
③运动营养师更遵循个性化原则
每一个个体都有其特别的运动目的、健康水平、机能状态、饮食习惯、生活习惯等,运动营养方案应充分考虑个性化因素,针对性实施。
④运动营养师更遵循全天营养原则
运动效果的保障依赖于全天候的营养补充,应根据不同的运动项目和运动安排合理设置。
(一)学员缴费(培训费+测评费)后,会被邀请进入班级微信群,获得课程兑换码,学员在微信端点击后,可观看所有课程内容,要求学员在3周内完成第一遍线上课程学习,并完成在线测验。
(二)按照学员收件地址及手机号,向学员邮寄纸质版教材。
(三)班级微信群由班主任及培训师入驻,督导学习进度、答疑、作业辅导。
(四)线下培训时间为每月的第四周周六,看完至少一遍线上课程并完成在线测验的学员可以报名参加线下课程和测评。
(五)线下集训安排,以通知为准
每位报名学员需要提供以下电子资料:
1.身份证正、反面扫描件
2.白底或蓝底二寸证件照(高清)
3.学历证书扫描件报名后登录“智慧考务”系统提交申报材料。
【考评报名】线下课程报名与测评报名同步进行。
【考评时间】为每月第四周的周六上午,时间为3小时,理论和实践考试各1.5小时。
【补考说明】考评不合格的学员,三级补考费:单科150元,双科300元。
【考评地点】以准考证为准。
【颁发证书】两项成绩合格者,由体育总局人力资源开发中心、职业技能鉴定指导中心颁发运动营养师体育职业技能培训证书。
【证书查询】证书可在“国家体育总局人力资源开发中心职业能力培训测评管理平台”(http://ceping.sportosta.org.cn)。
查询平台
证书样本
备注:全国统一线下武汉考试(交通食宿费用学员自理)
咨询电话:18611822697
官方微信:bj20190901(刘老师)
咨询时间:工作日9:30至11:30,13:30至17:00